Cada vez más gente come rápido. Cadenas de comida rápida, puestos de pizza y kebab, puestos de comida rápida de todo tipo le invitan a satisfacer su pequeña o gran hambre. Un psicólogo nutricional incluso señala que este tipo de nutrición puede proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Si comes cuando tienes hambre, no tienes que adaptarte a ningún ritmo (familiar) y así ganar libertad individual.

La vida es ritmo
El hecho de que las comidas regulares y equilibradas promuevan la salud y el bienestar habla en contra de comer sólo después del deseo y el estado de ánimo. Los consultores de gestión recomiendan un menú atractivo y un ambiente acogedor de los comedores de la empresa para promover el rendimiento. Se aconseja a los gerentes que tomen un descanso meditativo antes de las comidas para que puedan cenar en paz y tranquilidad.

Juntos en vez de solos
Pero comer solo rara vez es divertido. Cuando los alimentos se cocinan y se comen juntos, se produce algo más que la absorción de nutrientes. Las conversaciones tienen lugar y las relaciones se establecen o se mantienen. Como con cualquier buena comida, depende de la entrada. El respeto mutuo, la apertura, el compartir con los demás y todos los demás valores que promueven una comunidad fortalecen cada ronda común de alimentos. Cualquiera que ya haya aprendido las reglas del juego en la mesa del comedor, inevitablemente las llevará a la sociedad. Es bueno para todos.

Ha dicho..:


Toda la vida real es un encuentro. Martín Buber

Quien no disfruta, se vuelve incomible. Constantine Wecker

Comer es humano, digerir es divino. Mark Twain

Muchas personas se han olvidado de cómo comer, sólo pueden tragar.
Paul Bocuse