Zgodnie ze starą tradycją, w krajach śródziemnomorskich gospodarz zawsze przywozi z rynku najsmaczniejsze z wszystkich arbuzów. Stuknął w arbuz, zważył go i uznał za dobry. Arbuz ten powinien być jak najcięższy, bo przecież wielu chce mieć kawałek.

Jagody w formacie XXL
Arbuzy (Citrullus lanatus) są spokrewnione z dynią i botanicznie należą do owoców jagodowych, podobnie jak porzeczki, kolce czy maliny. Największe zbiory arbuzów są w Chinach. Arbuzy zwykle przychodzą do nas z Hiszpanii lub Grecji. W międzyczasie hodowcy owoców, którzy chętnie eksperymentują, stworzyli również pola z pysznymi owocami na obszarach chronionych.

Odpowiedni dla ciepła
W okresie letnim jest to sezon dla arbuzów. Ugryzienie lekko czerwonego miąższu odsłania jego sekret: lekko słodki, owocowy i pełen soku, odświeża i natychmiast gasi pragnienie. Jednocześnie zastępowane są minerały utracone podczas pocenia się. Własny cukier arbuzów z owoców zapewnia łatwo przyswajalną energię. Arbuzy są więc doskonałym dodatkiem do letnich pikników wszelkiego rodzaju.

Małe, ale potężne!
Wielkość nie determinuje smaku. Są tu również małe smaczne arbuzy. Decydujące znaczenie ma to, czy owoce były w stanie dojrzewać w idealnych warunkach. Pełnoporcjowy, stosunkowo ciężki dla swoich rozmiarów i lekko wydrążony, głęboki dźwięk - to jest to, co wyróżnia najlepsze arbuzy.