"La lucha contra la obesidad infantil y el fomento de una dieta sana son los retos nutricionales más importantes para mí", resumió la Ministra de Consumo, Renate Künast, ante los participantes en el congreso sobre nutrición infantil celebrado el 8 de julio en Berlín.

El balance hasta ahora es bastante aleccionador. Desde hace casi treinta años, el número de niños con sobrepeso aumenta. Todas las medidas anteriores no han podido cambiar esta situación. La investigación de las causas es tediosa, los factores claros son tangibles. Se citan como causas principales el cambio de hábitos alimentarios y la creciente falta de ejercicio. Pero los niños más gordos no comen más chocolate y dulces que los más delgados.

No creo que sea sólo la comida. Muchos expertos reclaman algo así como una dieta especial para niños, con barritas de chocolate bajas en calorías, y una escuela que enseñe a los niños lo que deben comer. ¿Puede esto resolver el problema de un desarrollo social que da a los niños cada vez menos oportunidades de descubrir sus sentidos para una nutrición sana y la diversión del ejercicio?

Autor: Brigitte Neumann