Le sport implique la découverte, le défi et la promotion de son propre corps. Ceux qui mangent bien s'entraînent davantage. L'alimentation biologique offre des conditions idéales pour cela. Le matin, à l'orée de la forêt. Les oiseaux chantent. Les premiers rayons de soleil du nouveau jour se mêlent à la fraîcheur de la nuit. Tau se trouve dans les prés et les champs.

Ceux qui sont déjà en route connaîtront un moment idéal pour marcher, courir ou faire du vélo en pleine nature et découvriront comment la forme physique s'améliore avec un entraînement régulier. Dans les sports de loisirs, contrairement aux sports de haut niveau, la compétition contre les autres n'est pas le centre d'intérêt, mais pour beaucoup, c'est aussi une partie pour devenir plus rapide et meilleur.

Une bonne alimentation naturelle fournit tous les nutriments nécessaires au corps pour atteindre son plein potentiel de performance. Par exemple, un petit pain copieux au petit-déjeuner avec de la confiture fruitée et un délicieux fromage blanc ou garni de jambon ou de fromage copieux, ou encore des céréales composées de flocons d'avoine, de noix croquantes, de lait frais, de yaourt et de délicieux fruits contiennent le mélange équilibré de nutriments dont nous avons besoin pour cela. Malgré toutes les prophéties de malheur, nos aliments frais continuent à nous fournir les minéraux, les vitamines et les protéines dont nous avons besoin pour notre travail physique et mental. Un "plus" de vitamines, minéraux ou protéines artificiels améliorant les performances et d'autres préparations, parfois douteuses, ne permet pas d'obtenir un "plus" de performances. Le sport professionnel en témoigne avec ses scandales de dopage, qui non seulement font capoter des carrières, mais peuvent même entraîner des décès.

Afin d'exploiter son potentiel de performance, il faut d'une part renforcer la musculature et l'endurance par un entraînement régulier et une alimentation saine, et d'autre part accepter lorsque les limites sont atteintes.

L'alimentation biologique soutient ce processus. Elle offre des aliments qui se sont développés sans pesticides chimiques de synthèse et sans engrais artificiels et qui ont donc poussé. Le retour à la nature n'est pas un flair nostalgique mais une perspective d'avenir pour des paysages culturels profitables dans le monde entier. L'auto-propulsion de ces sols est favorisée par la culture intelligente des agriculteurs biologiques. Cela peut être comparé à l'athlète de compétition qui aligne son entraînement en fonction de ses capacités naturelles. Même si les sciences naturelles n'ont pas encore démontré que la consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique augmente notre potentiel de performance physique, l'expérience de ceux qui ont réalisé leurs propres performances de pointe avec des aliments biologiques est de plus en plus grande. Ils puisent leur énergie dans une alimentation qui a puisé ses nutriments dans les cycles perpétuels de la nature et qui contient également ses informations sur des potentiels de performance non encore découverts.

Auteur : Brigitte Neumann