"Breakfast" est ce que les Anglais appellent le premier repas de la journée, car il rompt le jeûne. Pendant le repos de la nuit, le corps a vécu à partir de ses propres réserves, maintenant il passe à nouveau à la nourriture et à l'approvisionnement en énergie de l'extérieur. Ce processus, dans lequel chaque jour a son propre rythme de jeûne et de repas, est quelque chose que nous remarquons.

Nous mangeons quand c'est l'heure du repas ou quand la faim nous appelle.

C'est différent des cures de jeûne, dans lesquelles le jeûne est une renonciation consciente à l'apport de toute nourriture solide pendant plusieurs jours. Les personnes qui s'y adonnent font état d'expériences agréables et ne ressentent pas la faim pendant cette période. Le corps bascule et se procure tout le Kraft et la chaleur à partir de ses propres dépôts d'énergie, explique le médecin Dr. Lützner, connu par le best-seller comme nouveau-né par chamfered. Il recommande le jeûne au jus de neuf jours reconnu selon le Dr Buchinger. Les jus de légumes et de fruits à boire en plus de l'eau et des tisanes apportent à l'organisme des minéraux, quelques vitamines et un peu de fructose provenant du jus, afin que le cerveau puisse mieux fonctionner. Le jeûne ne convient pas pour perdre du poids, même si quelques kilos tombent pendant cette période. Cependant, il peut être utile en tant qu'introduction à un changement de régime alimentaire. Cependant, l'effet de nettoyage et de clarification du corps et de l'esprit est au premier plan.

"L'esprit est comme l'estomac. Vous ne pouvez lui demander que des choses qu'il peut digérer". Cette constatation de Winston Churchill s'applique plusieurs fois au jeûne. Le jeûne ne peut être bénéfique que s'il existe une volonté intérieure de renoncer à la nourriture solide pendant plusieurs jours et de s'accorder plus de repos, un exercice au grand air et un sommeil suffisant. Sans soins médicaux, seules les personnes en bonne santé peuvent le faire. Ceux qui remarquent que le renoncement à la nourriture n'est pas bon pour eux devraient choisir le passage au jeûne à nouveau. Pour le bien de l'estomac et des intestins, les jours d'accumulation doivent être conservés même après un jeûne écourté, car déjà après quelques jours, le tube digestif réagit avec l'humeur la plus violente à des plats comme la soupe de lentilles avec des saucisses et aussi à des aliments plus légers comme les nouilles à la sauce tomate ou le pain au beurre avec du fromage. La pomme aromatique, avec laquelle on rompt à nouveau une période de jeûne, a un goût délicieux.

Recettes

Bouillon de légumes

250 pommes de terre
250 g de légumes (poireaux, céleri, carottes, tomates ou autres légumes de saison mélangés)
racine de persil
cumin, marjolaine, noix de muscade, bouillon de légumes
Herbes et épices au choix,
Mettre dans 1 litre d'eau et faire cuire pendant 20 minutes à couvert. Retirer la soupe du feu et la filtrer. Seul le bouillon est consommé, on peut l'assaisonner à volonté avec d'autres herbes ou épices. Dans le froid, ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou un trait de sauce tabasco.

Pour rompre le jeûne

Soupe de pommes de terre et de légumes
Epluchez 1 pomme de terre et coupez-la en cubes,
1 morceau de chaque tuber de poireau, carotte, céleri propre, en rondelles ou en cubes coupés.
¼ l d'eau avec
1 cuillère à café de bouillon de légumes,
marjolaine
Assaisonner de noix de muscade, porter à ébullition, ajouter les pommes de terre et les légumes coupés en dés, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres assaisonner selon le goût. Saupoudrer de persil fraîchement haché avant de servir.

Porridge

2 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans
rare ¼ l d'eau
Porter 1 pincée de sel à ébullition et laisser refroidir.
1 pomme râpée,
1 cuillère à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de farine de lin
Ajouter 1 cuillère à café de crème.

Conseils pour le jeûne

Toute personne qui souhaite jeûner doit être en mesure de répondre par l'affirmative aux trois questions suivantes :
Suis-je en bonne santé ?
Puis-je m'accorder chaque jour des moments de détente ?
Suis-je normal ou en surpoids ? Pourquoi jeûner ?
Amélioration du bien-être
Gagner en clarté spirituelle
Soulager le corps des produits métaboliques déposés

Nous recommandons le jeûne pour

les personnes en bonne santé
les personnes qui sont prêtes et désireuses de renoncer à la nourriture, mais qui ne souhaitent pas perdre de poids ;
les personnes qui veulent clarifier quelque chose de positif pour elles-mêmes. De nombreux poètes et penseurs ont choisi des périodes de jeûne pour se renforcer personnellement ;
tous ceux qui en ont déjà fait l'expérience positive.

Ce n'est qu'après avoir consulté le médecin qu'une personne peut pratiquer le jeûne dans les cas suivants

insuffisance pondérale
maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies tumorales, les rhumatismes
situations de vie difficiles

Il est interdit de jeûner en cas de

les troubles alimentaires de toutes sortes
les femmes enceintes, les mères qui allaitent
les phases de rétablissement après des maladies

Le jeûne doit être interrompu lors

les troubles physiques tels que fatigue excessive, vertiges, crises de faiblesse
des troubles psychiques comme la dépression ou la mauvaise humeur
Autres adresses sur Internet

Le jeûne en groupe est plus facile. En février, de nombreux praticiens de médecine alternative, des naturopathes, mais aussi des congrégations religieuses proposent des cours de jeûne en groupe. Les dates sont souvent publiées et transmises par des annonces dans la presse locale ou par le bouche à oreille.

Auteur : Brigitte Neumann