Il porte vingt mille missions de vol effectuées par une abeille pour recueillir un litre de nectar sucré. Celui-ci est utilisé pour produire 150 g de délicieux miel, dont la nature a voulu qu'il assure la subsistance de la colonie d'abeilles.

Mais nous apprécions également ce délicieux sucre, qui est plus que du "sucre", au petit-déjeuner. Le "coup de fouet" de la journée est donné par un mélange spécial de sucres dits invertis et d'oligosaccharides rares au pouvoir sucrant élevé. À cela s'ajoutent diverses enzymes et arômes ainsi qu'un mini-mélange de minéraux et de vitamines. Après des efforts sportifs tels que des randonnées cyclistes ou pédestres, la cuillerée de miel ramène les énergies usées.

Etaler du miel sur les plaies
Le miel naturel, comme le révèlent les hiéroglyphes égyptiens vieux de plus de quatre mille ans et comme le confirme la science moderne, est en même temps un excellent pansement pour les plaies. Les abeilles ajoutent au nectar récolté un "cocktail de la nature" qui empêche sa détérioration pendant le processus d'épaississement dans les alvéoles. Ce cocktail reste dans le miel non chauffé et guérit même les petites blessures.

Des abeilles occupées
C'est donc une bonne chose si vous emmenez le pot de miel avec vous lors de voyages de toutes sortes "pour lécher et peindre", lorsqu'il y a des enfants avec vous. Avec eux, vous pourrez vous émerveiller du bourdonnement des abeilles en chemin, qui non seulement cherchent les meilleures sources de nourriture pour elles-mêmes, mais indiquent aussi aux autres abeilles où les trouver avec leur danse.

Auteur : Brigitte Neumann