Atleten hebben goed voedsel nodig
Bij sport gaat het erom het eigen lichaam te ontdekken, uit te dagen en te bevorderen. Wie goed eet, traint meer. Biologische voeding biedt daarvoor de ideale omstandigheden. s Morgens aan de rand van het bos. De vogels zingen. De eerste zonnestralen van de nieuwe dag mengen zich in de koelte van de nacht. Tau ligt in de weiden en velden.
Wie al onderweg is, beleeft een ideale tijd voor wandelen, hardlopen of fietsen in de vrije natuur en ontdekt hoe de lichamelijke conditie verbetert door regelmatig te trainen. Bij recreatieve sporten staat, anders dan bij topsport, de competitie tegen anderen niet op de voorgrond, maar is het voor velen een onderdeel om sneller en beter te worden.
Een natuurlijk en goed dieet levert alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om zijn volledige prestatievermogen te bereiken. Zo bevat een stevig broodje bij het ontbijt met fruitige jam en heerlijke kwark of belegd met stevige ham of kaas, of een cornflakes van havervlokken, knapperige noten, verse melk, yoghurt en lekker fruit de uitgebalanceerde mix van voedingsstoffen die we daarvoor nodig hebben. Ondanks alle onheilsprofetieën blijven onze verse voedingsmiddelen ons voorzien van de mineralen, vitaminen en eiwitten die we nodig hebben voor ons fysieke en mentale werk. Een "meer" aan prestatiebevorderende kunstmatige vitaminen, mineralen of eiwitten en andere, soms dubieuze preparaten levert geen succesvol "meer" aan prestaties op. De beroepssport getuigt hiervan met zijn dopingschandalen, die niet alleen carrières doen vastlopen, maar zelfs tot de dood kunnen leiden.
Om het prestatiepotentieel te benutten, is het enerzijds nodig de spieren en het uithoudingsvermogen te versterken door regelmatige training en een gezonde voeding, en anderzijds te aanvaarden wanneer de grenzen bereikt zijn.
Biologische voeding ondersteunt dit proces. Het biedt voedingsmiddelen die zich zonder chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmeststoffen hebben ontwikkeld en zo zijn gegroeid. Terug naar de natuur is geen nostalgische flair maar een toekomstgericht perspectief voor winstgevende cultuurlandschappen over de hele wereld. De zelfvoortplanting van deze bodems wordt bevorderd door een intelligente teelt door biologische landbouwers. Dit kan worden vergeleken met de wedstrijdsporter die zijn training afstemt op zijn natuurlijke capaciteiten. Ook al hebben de natuurwetenschappen nog niet aangetoond dat het consumeren van voedsel uit de biologische landbouw ons fysieke prestatievermogen verhoogt, de ervaring van degenen die hun eigen topprestaties hebben bereikt met biologisch voedsel neemt toe. Zij putten hun energie uit een dieet dat zijn voedingsstoffen heeft ontleend aan de eeuwigdurende cycli van de natuur en dat tevens hun informatie bevat voor onontdekt prestatiepotentieel.
Auteur: Brigitte Neumann
Impressum Privacy Afbeeldingen: www.pixabay.com