Heet voor de zomer - heet voor ijs

Jaarlijks wordt er in Duitsland 8 liter ijs gelikt, gezogen, gelepeld en gebeten. Reden genoeg voor psychologen om van het ijs eten een typologie te maken die de ijseter definieert als een vurige, actieve, bruisende persoonlijkheid met neiging tot ontrouw en die de genotzuchtige zoetekauw een scherp gevoel voor sensualiteit meegeeft.

Wie zijn ijs van onder tot boven opeet, is een veroveraar, een intelligente en onbevooroordeelde topper, die niet vrij is van eenzame broederlijkheid.

De stille partner smaakt hem het best, het ijs van zijn medemensen. Van onhandig tot slim, hij verovert het. Er mogen geen grenzen zijn aan zijn creativiteit.

Een voorliefde voor orde en een gestructureerde aanpak, veel geduld en vooruitziendheid kenmerken de verstandige, die het papier van het ijshoorntje al met bijzondere zorg opent. En de dynamische, vol actie- en veroveringsdrang, wiens likgewoonten niets van regelmaat vertonen.

Deze "karaktervertolkingen" moeten niet al te serieus worden genomen. De overgangen zijn net zo glad als het tere glazuur wanneer het te heet wordt.

Hoe je ook van roomijs geniet, melkijs behoort tot de "gezondere zoetigheden". Volgens de definitie in de richtsnoeren voor consumptie-ijs en halffabrikaten bevat het ten minste zeventig procent melk en levert het dus al lang niet alleen suiker, maar ook veel belangrijke voedingsstoffen.

Auteur: Brigitte Neumann

Impressum       Privacy     Afbeeldingen: www.pixabay.com