Fit in wiskunde met ontbijt

Volgens enquêtes verlaat één op de vier schoolkinderen 's morgens het huis zonder ontbijt. En het is het groeiende kinderlijke organisme dat de energie nodig heeft om de dag te beginnen. Het lichaam heeft 's nachts voedingsstoffen en energie verbruikt. Hij wacht nu op bevoorrading. De Finse kinderen zijn hier voorbeeldig. Volgens de laatste onderzoeken verlaat bijna geen kind het huis zonder iets gegeten te hebben.

Of dit ook een factor is voor hun betere prestaties in het Pisa-onderzoek valt nog te bezien. Uit vele onderzoeken wereldwijd is echter gebleken dat het ontbijt het welzijn en de prestaties bevordert.

De ochtend begint 's avonds
Het begin van de dag begint al de avond ervoor. Als kinderen vroeg genoeg naar bed gaan, zijn ze de volgende ochtend slaperiger en makkelijker te motiveren om vroeg op te staan voor een lekker ontbijt. Dan kunnen zelfs ochtendmuffen een beker melk of cacao eten, wat fruit, een yoghurtje, een kleine muesli of minstens een half broodje of brood met boter, jam, honing. Als je er trek in hebt, ben je van harte welkom.

Dubbele sneden
Het "breekbrood bij uitstek" is nog altijd de belegde snee met worst, ham of kaas, aangevuld met een stuk fruit zoals appel, banaan of wat rauwkost zoals wortel, komkommer, paprika, tomaat. Zo'n eenvoudig, goed bereid tussendoortje, aangevuld met wat drinken, bevat alle voedingsstoffen die kinderen nodig hebben om geconcentreerd en fit te blijven.

Meerlaags
Als alternatief voor het ontbijt van thuis, is er vaak alleen de schoolkiosk. Sommige scholen bieden de kinderen lekkere broodjes of sandwiches, vers fruit en koude melk. Dit aanbod staat of valt met het feit dat ouders ook bereid zijn er iets meer voor te betalen en kinderen er gebruik van maken. Waar dat (nog) niet het geval is, is het nog altijd beter om een zoete reep te eten dan met een knorrende maag in de klas te zitten.

Eerst eten, dan spelen
Niet alleen het "wat" maar ook het "hoe" bepaalt de kwaliteit van het schoolontbijt. Verschillende basisscholen ontbijten daarom weer gezamenlijk in de klas. Dan vliegt er geen brood uit je hand als je rent, en kiepen er geen yoghurtpotjes op het schoolplein. Zo gesterkt wordt buiten spelen nog leuker en is de concentratie weer beschikbaar voor het volgende uur.

Auteur: Brigitte Neumann

Impressum       Privacy     Afbeeldingen: www.pixabay.com