Laihduttaminen on "in" - dieetit ovat "out".
"Ei enää koskaan dieettiä", vannovat monet, kun taistelu pudotettujen kilojen puolesta oli turhaa taas vähän aikaa myöhemmin ja vaaka osoittaa ylöspäin. Myös lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat varoittavat lyhytaikaisista, nopeaan laihtumiseen tähtäävistä ohjelmista ja suosittelevat hidasta laihtumista, jossa ruokavalio muutetaan pitkällä aikavälillä ja liikuntaa lisätään.
Tasapaino on tärkeää
Tämä ei kuitenkaan onnistu "kuin itsestään" - vaikka asiantuntijoiden lupaukset joskus siltä kuulostavatkin. Monien pitkällä aikavälillä ei vaarattomien, koska ravinnonsaannin kannalta epätasapainoisten, muotidieettien, kuten Hollywoodin, Atkinsin, Fit for Funin, munakuurin tai muiden, lisäksi on olemassa myös tasapainoisia suunnitelmia painonpudotukseen. Brigitte-ruokavalio on aina loistava esim. testituloksissa.
"Vähärasvainen" - ei munan keltuainen
Viime vuosina monien asiantuntijoiden mottona on ollut, että erityisesti rasvan on oltava vähärasvaista - ja suositellaan yhä useampia vähärasvaisia tuotteita laihduttamiseen. Kuitenkin pettymyksin: mitä vähemmän rasvaa ruoka sisälsi, sitä suurempi oli kansainvälisten tutkimusten mukaan ylipainoisten ihmisten osuus teollisuusmaissa. Italiassa tehdyt tutkimukset osoittavat, että esimerkiksi voin, kerman tai salmiakin kohtuullinen käyttö helpottaa laihduttamista, jos kalorien kokonaismäärä vähenee.
Glykeeminen indeksi
Glyx- ja Montignac-dieetit ovat suosittuja. Molemmat perustuvat glykeemiseen indeksiin (GI), jolla mitataan verensokerin nousua elintarvikkeen nauttimisen jälkeen verrattuna glukoosin nauttimisen jälkeiseen nousuun. Teorian mukaan mitä alhaisempi elintarvikkeen GI on, sitä hyödyllisempi se on, koska verensokerin nousu ja insuliinin vapautuminen ovat pienempiä. Insuliini edistää rasvasolujen kehittymistä. On kuitenkin vielä vähän tieteellistä näyttöä siitä, että GI:n huomioiminen edistää painonpudotusta. Tästä riippumatta molemmat ruokavaliot ovat koostettuja ja siten yhtä hyviä kuin muutkin.
Laihduttaminen aivoilla
Pysyvä muutos ruokavaliossa ei kuitenkaan ala pelkästään lautaselta, vaan ensin päästä. Se, joka tekee itsensä tietoiseksi siitä, mitä, miten syö ja miten paljon liikkuu, saa selville, missä yksilölliset "rasvakupit" sijaitsevat. Eikä hän voi välttyä tiettyjen käyttäytymistapojen muuttamiselta - jos hän haluaa säilyttää halutun painon pitkällä aikavälillä. Esimerkiksi ravitsemuspyramidi voi antaa tässä suunnan. Se ei päinvastoin kiellä mitään: se edustaa pikemminkin sitä, miten elämämme keinot voidaan yhdistää oikeissa määrällisissä suhteissa "hoikan linjan" vuoksi.
Kannattaa myös tietää:
"Monille ihmisille haluan pysyä sellaisena kuin olen" olisi järkevin asenne omaa painoa kohtaan, koska oma paino on myös geneettisesti määräytynyt ja sitä voi manipuloida vain rajoitetusti.
Oman kehon tarpeiden hahmottaminen tarkoittaa myös sitä, että väsymystä, stressiä tai tylsistymistä ei tukahduteta syömällä, vaan nukutaan, etsitään helpotusta tai mielekästä tekemistä.
Kirjoittaja: J: Brigitte Neumann
Impressum Tietosuoja Bilder: www.pixabay.com