Passa in matematiken i frukosten

Enligt undersökningar lämnar vart fjärde skolbarn huset på morgonen utan frukost. Och det är den växande barnsliga organismen som behöver energi för att komma igång med dagen. Kroppen har förbrukat näringsämnen och energi under natten. Han väntar nu på förnödenheter. De finska barnen är exemplariska här. Enligt den senaste forskningen lämnar nästan inget barn huset utan att ha ätit något.

Om detta också är en faktor för deras bättre resultat i Pisa-studien återstår att se. Många studier världen över har dock visat att frukost stärker välbefinnandet och prestationen.

Morgonen börjar på kvällen
Starten på dagen börjar redan kvällen innan. Om barnen går till sängs tillräckligt tidigt är de nästa morgon mer sömniga och lättare att motivera till att gå upp tidigt för att äta en god frukost. Då kan även morgonmufflar äta en kopp mjölk eller kakao, lite frukt, en yoghurt, en liten müsli eller åtminstone en halv rulle eller ett bröd med smör, sylt, honung. Om du är hungrig på det är du välkommen att vara med.

Dubbla snitt
"Brytbrödet par excellence" är fortfarande den toppade skivan med korv, skinka eller ost, kompletterad med en bit frukt som äpple, banan eller några råa grönsaker som morot, gurka, paprika, tomat. Ett sådant enkelt, gott och förberett mellanmål, kompletterat med en dryck, innehåller alla de näringsämnen som barnen behöver för att hålla sig koncentrerade och i form.

Flera olika lager
Som alternativ till frukost hemifrån finns ofta bara skolkiosken. Vissa skolor erbjuder barnen läckra smörgåsar eller rullar, färsk frukt och kall mjölk. Detta erbjudande står och faller med att föräldrarna också är villiga att betala lite mer för det och att barnen tar del av det. Om detta (ännu) inte är fallet är det ändå bättre att äta en godisbit än att sitta med en knorrande mage på lektionen.

Först äta, sedan leka
Det är inte bara "vad" utan också "hur" som avgör kvaliteten på skolfrukosten. Flera grundskolor äter därför frukost tillsammans igen i klassrummet. Då flyger inget bröd ur handen när man springer, och inga yoghurtburkar tippar ut på skolgården. Stärkt på detta sätt blir det ännu roligare att leka utomhus och koncentrationen är åter tillgänglig för nästa timme.

Författare: Brigitte Neumann

Tryck     Dataskydd     Bilder: www.pixabay.com