Vågorna och havet (novell)

Lata små vågor som skvalpar på stranden. Middagsvärmen skimrar över landet och gör också människor slöa. Endast några få har slagit sig ner här framför de gamla fiskebåtarna. De slumrar i den varma solen eller tittar ut mot det vida havet. Inget parasoll erbjuder skydd mot hettan. Sanden kryper in i alla porer. Den gamle fiskaren sitter också i sanden, längre bak. Ingen uppmärksammar honom.

Hans krokiga rygg lutar sig mot en av de väderbitna båtarna. En sliten hatt med bred brätte skyddar honom från den gassande solen. Han har böjt benen och målar små cirklar i den varma sanden med sin stortå. Tills nyligen gick han ut till havs varje kväll för att fiska. Han känner till de bästa platserna att fånga dem på. Hans far visade honom det och han visste det från sin far. Hela hans liv kretsar kring havet, vinden, vågorna och fisken. Han rätar upp sig lite, låter ögonen vandra, målar kantiga former i sanden med sina knotiga fingrar och suddar ut dem igen. Hans son är ingen fiskare. Redan som barn föredrog han att hjälpa sin mor i den lilla puben i byn, där borta, på den kuperade röda sandklippan.

Albufeira, som en gång var en liten stad i den klippiga Algarve, växer och växer. I åratal har sex till åtta våningar höga betongslott skjutit upp ur marken, det ena efter det andra. Enkla, enkla, vita, funktionella och sobra ramar de in den gamla stadskärnan. De är sovsalar för de solhungriga gästerna som långsiktigt har förändrat stadens och människornas liv. Fler människor kommer varje sommar.

Den lilla puben är numera en bra gatukrog i den gamla mellanstaden och Cataplana på menyn har länge varit ett välkänt insidertips. De tillagar denna gryta enligt ett gammalt familjeupplägg med mycket lök, solmogna tomater, lite potatis, rejäla korvar och färsk fisk, ibland även med några kräftdjur. Lägg den i den fortfarande stängda kopparpannan och öppna locket först vid bordet. Den kryddigt fiskiga doften väcker alla sinnen för en rejäl måltid.

En ung man närmar sig den gamle fiskaren med en sådan kopparpanna. Två skedar finns i bröstfickan på hans färgglada skjorta. Hans mörka hudfärg, livliga ögon och grumliga haka avslöjar hans släktskap med den gamle fiskaren. "Farfar, jag har något att äta", ropar han så fort han tror att han är inom hörhåll. Den gamle mannen reser sig upp och vinkar vänligt till honom. Han breder ut en trasa i sanden. Pojken lägger grytan ovanpå. "Kom och sätt dig här, min pojke", uppmanar fiskaren honom. Båda sätter sig ner och stannar upp en stund innan gubben lyfter på locket. Din läckra doft stiger upp. Tillsammans skedar de Cataplana. "Ska vi gå ut igen i kväll?" frågar pojken. Den gamle mannen nickar. De sitter tysta medan de äter och tittar ut mot havet. Chug chug chug chug. Det djupblå havets oändliga vidder kallar som det har varit sedan eviga tider.

Tryck     Dataskydd     Bilder: www.pixabay.com