Den bærer tyve tusinde flyvninger, som en bi foretager for at indsamle en liter sød nektar. Dette bruges til at producere 150 g lækker honning, som naturen har til hensigt at sikre bikoloniens levebrød.

Men vi sætter også pris på dette lækre sukker, som er mere end "bare sukker" - til morgenmad. "Kick" til dagen gives af en særlig blanding af såkaldt invertsukker og sjældne oligosaccharider med høj sødestyrke. Hertil kommer forskellige enzymer og aromaer samt en miniblanding af mineraler og vitaminer. Efter sportslige anstrengelser som f.eks. cykelture eller vandreture bringer en skefuld honning de brugte energier tilbage.

Smør honning på sårene
Naturlig honning er, som egyptiske hieroglyffer, der er over fire tusinde år gamle, afslører, og som moderne videnskab bekræfter, samtidig et fremragende plaster til sår. Bierne tilsætter en "naturcocktail" til den indsamlede nektar, som forhindrer fordærv under fortykningsprocessen i honningkasserne. Dette forbliver i den uopvarmede honning og heler endda, når det påføres mindre sår.

Travle bier
Så der er godt sørget for, at man tager honningpotten med på ture af enhver art "til at slikke og male", når der er børn med. Sammen med dem kan du undervejs beundre de summende bier, der ikke blot leder efter de bedste fødekilder til sig selv, men også med deres dans fortæller de andre bier, hvor de skal finde dem.

Forfatter: Brigitte Neumann

Tryk     Databeskyttelse     Billeder: www.pixabay.com